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安慶自媒體聯(lián)盟走進(jìn)胡玉美 開啟新年尋味老字號(hào)之旅
1月3日,安慶自媒體聯(lián)盟理事長汪讓之率安慶自媒體聯(lián)盟30多位達(dá)人及來自德國的國際友人到訪中華老字號(hào)胡玉美,開展“新年尋味老字號(hào)——走進(jìn)胡玉美”主題活動(dòng)。安慶市委網(wǎng)信辦有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo),公司董事長顏志勇、副總經(jīng)理昝幼龍給予了熱情接待。
自媒體聯(lián)盟一行先后參觀了辣油椒醬生產(chǎn)車間、天然釀曬場、復(fù)合調(diào)味醬生產(chǎn)車間、公司匠心傳承照片墻和胡玉美四牌樓店,深入了解胡玉美非遺釀造技藝,挖掘老字號(hào)背后的匠心故事和文化內(nèi)涵,推動(dòng)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代傳播深度融合。
座談會(huì)上,顏志勇對(duì)自媒體聯(lián)盟一行的到來表示熱烈歡迎,并詳細(xì)介紹了胡玉美的發(fā)展歷史、質(zhì)量管控、品牌宣傳等情況。顏志勇表示,胡玉美始終將食品質(zhì)量安全與歷史文化視為企業(yè)發(fā)展的根基,希望借助本次活動(dòng)的機(jī)會(huì),通過自媒體老師們的平臺(tái),進(jìn)一步擴(kuò)大胡玉美的知名度與美譽(yù)度,提升社會(huì)對(duì)胡玉美品牌的認(rèn)同感。昝幼龍向自媒體聯(lián)盟一行介紹了胡玉美的產(chǎn)品特點(diǎn)、技術(shù)研發(fā)等情況。
市網(wǎng)信辦領(lǐng)導(dǎo)在講話中指出,胡玉美承載著安徽乃至整個(gè)長江中下游地區(qū)深厚的飲食文化與歷史記憶,是安慶城市文化的活態(tài)傳承。希望自媒體老師們帶著情懷走進(jìn)胡玉美,發(fā)揮各自的特長優(yōu)勢(shì),講好胡玉美故事,宣傳家鄉(xiāng)味道,支持家鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,讓胡玉美香飄更遠(yuǎn)。
汪讓之表示,這次活動(dòng)讓我們重新認(rèn)識(shí)了老字號(hào)胡玉美,它不僅是餐桌上的調(diào)味品,更是安慶代表性的味覺符號(hào)。安慶自媒體聯(lián)盟將持續(xù)挖掘胡玉美文化價(jià)值,全方位展現(xiàn)胡玉美的匠心傳承與時(shí)代創(chuàng)新,讓老字號(hào)在數(shù)字時(shí)代綻放新的光彩。
用鏡頭記錄匠心,用文字訴說傳承。本次新年尋味老字號(hào)活動(dòng)不僅是一次文化之行,更是一次創(chuàng)新實(shí)踐,通過自媒體創(chuàng)作者們的全程記錄與廣泛傳播,讓胡玉美的“家鄉(xiāng)味道”觸達(dá)更廣泛人群,吸引更多人走進(jìn)百年醬園,感受安慶這座歷史文化名城的醬香韻味。














